Thuis bij Rachelle

 Een tijdje geleden schreef ik al over hoe mijn baby-uitzet vorm kreeg en welke onderdelen daarin wel waardevol zijn voor mij. Het voedingsschort noemde ik toen ook , maar die moest ik nog maken.  Al een aantal keer eerder maakte ik een voedingsschort. Het concept leerde ik kennen bij een zus in de gemeente in Den Haag en ik ben later voor zover ik me kan herinneren nog niemand tegen gekomen die het ook gebruikt. Het is zoals het woord al suggereerd: een schort dat je kunt gebruiken tijdens het voeden. Om met visite of tijdens een kerkdienst niet apart te hoeven gaan zitten voor wat privacy tijdens het voeden werkt een voedingsschort ideaal. Je baby is even afgesloten van de buitenwereld en met veel geluiden in de ruimte is dat handig, ook wanneer de baby al een half jaar is bijvoorbeeld. Het schort zit met een strik om je eigen nek en ik maak ook graag een strik aan de achterkant , zodat het schort niet makkelijk wordt weggetrapt. Dit schort heeft aan de buitenkant een denimstof, die

 Met de herfst in volle gang en de bomen die daarmee al aardig kaal afsteken tegen de prachtige luchten deze week, denk ik aan welke boosters goed zijn voor de gezondheid van het gezin. Allereerst probeer ik zelf deze weken een ijzereter te zijn. Nu in de laatste weken van de zwangerschap is het zaak om alvast genoeg ijzer binnen te krijgen.  Één van de boosters is sesampasta van bruin sesamzaad. Als ik een tussendoortje smeer of 1 van de zelfgemaakte boterhammen tussen de middag is het vaak met sesampasta.  Een andere voor ijzer is wat we ons al aangewend hadden om zaden, noten en pitten te eten door het ontbijt. Alhoewel dit niet de ideale combinatie is met yoghurt draagt het nog steeds bij. Het liefst eet je ook iets met vit. C tegelijk met de ijzer.  Een tussendoortje als hierboven is dan ook een favoriet.  Iedereen in huis kan wel een booster gebruiken als het gaat om vitamines. Gister was een redelijk simpele maaltijd wel handig. Het werd boerenkoolsoep. Dat is echt een hele fijn

Deze dagen is het echt herfstweer. Ik hou van het herfstseizoen: de wind, de kou, de regen en het helpt dat ik niet veel buiten moét zijn. Het maakt eerder dat de keuken trekt om er nog wat extra tijd in door te brengen.  Het zware werk in huis voelt nu al eerder wat te zwaar voor mijn rug, maar als ik keukenwerk afwissel met wat zitwerk gaat het prima. Zo wandelden we gisterochtend al vroeg, nadat de kinderen naar school waren, we het bakkie koffie hadden gedaan en de eerste was draaide, naar het centrum.  We kochten een jaarplanner voor 2024 én we wandelden langs bij het wolwinkeltje. Het enige wat nog nodig was voor peperkoekmannetje waren de ogen en de rode strik.  Die is inmiddels klaar voor de boom. Wat was dat leuk om te maken! De rest van de dag was het vooral hele andere koek. Toen we thuis kwamen ging Bjorn de 16 liter melk halen en ik vouwde een was en bakte crackers in de oven.  Met de lunch aten we een gebakken eitje en ik at er zelf een zure boterham bij. We hadden sponta

 De eerste tijd dat ik mijn eigen wassen ging draaien gebruikte ik nog kant-en-klaar wasmiddel. Na een paar jaar vond ik het nog steeds erg duur. Bovendien begonnen we met uitwasbare luiers te werken bij ons derde kind en dan is dat dure wasmiddel toch jammer. Ergens kwam ik op een blog het zelf wasmiddel maken tegen en toen we in het huis van iemand anders vakantie hielden in Groningen zag ik daar een voorraad wasmiddel staan voor een paar jaar in de vorm van zeepblokken. Dat leek me ook wel wat. De voorraad die ik jaren geleden kocht van 26 pakken is inmiddels op. Ik dacht dat ik er mee kon doen tot David 18 was maar dat is niet gelukt. Onze wasstapel is inmiddels ook wel weer een stuk gegroeid. Nu ben ik met de tweede doos van 26 stuks bezig en daar kunnen we nog jaren mee vooruit. Wasmiddel maken Per emmer van 8 liter wasmiddel neem ik: - 1 stuk sunlightzeep (150 gr) - 10 liter water Rasp het blok zeep met een grove rasp in een pan. Voeg 2 liter water toe en breng rustig tot aan de

Deze crackers zijn degene die het meest worden gegeten en gemaakt bij ons thuis. In plaats van brood bij een lunch is er groente en crackers om een koolhydraatarm dieet te volgen. Dat geldt dus voor Bjorn en het dieet maakt al jaren dat hij geen last meer heeft van suikerziekte en dus geen medicijnen hoeft te slikken. Lijnzaad, zonnepitten en pompoenpitten zijn de hoofdingrediënten en die heb ik in principe altijd op voorraad. Nu dan het recept voor de koolhydraatarme crackers. Ook als je gewoon eens wat anders dan tarwe wil eten of wil minderen met gluten is dit een lekker alternatief. Onze kinderen willen het liefst mee-eten van deze crackers. Lijnzaad met pittencrackers Ingrediënten: - 200 gram gebroken lijnzaad - 200 gram gepelde zonnebloempitten - 200 gram pompoenpitten - zout -  100 gram amandelen - water Verwarm de oven voor op 160 graden. Doe de helft van de pitten in een keukenmachine en hak het fijn. Doe dit in een kom. Voeg de lijnzaad, een tl zout en de hele  pitten toe.  M

 Eerst was er dinsdag het moment voor de verse boodschappen, zoals elke dinsdag. Toen ik klaar was met het verhitten van de melk voor yoghurt ging ik op weg. Na zo'n 20 minuten bedacht ik dat ik niet meer zeker wist of de kookplaat wel uit was... Dan nog ruim een uur weg zijn om de boodschappen te halen leek me niet verstandig. Ik keerde om en reed terug naar huis...en de kookplaat was gelukkig uit en er was geen ravage. Ik wijd het dus maar aan zwangerschapsdementie. Nu nog terug gaan naar de versmarkt was geen optie dus dan maar de supermarkt. Ook dat was nu eigenlijk best goed te doen qua betaalbare groenten, fruit, eieren enz. Normaal doe ik dus de versboodschappen bij de versmarkt in Zevenhuizen, omdat dat voor ons voor wat grotere hoeveelheden wel loont. Bovendien is er een leuke speeltuin en gratis koffie en thee, dus met zonnig weer maakt het gelijk een uitje voor jongere kinderen. De grote boodschappen stonden voor donderdag op de planning. De houdbare producten probeer ik

 Vandaag een maandag met alledaagse dingen en 2 zieken, die nog niet fit genoeg waren voor school. Ook de middelbare schoolgangers waren vroeg vrij i.v.m. verkort rooster.  Het begon allemaal met het ontbijtje om 8 uur met het hele gezin. In een kwartier waren we allemaal klaar met de muesli met yoghurt of de zelfgebakken boterhammen. Of nee, eigenlijk begon het al iets eerder. Ik werd maandag rond half 8 wakker, omdat ik wat doorsliep toen de wekker al was gegaan. In wat sneller tempo maakte ik de broodtrommels, bakjes en bekers voor die dag klaar en besloot dat er 2 jongens beter thuis konden blijven.  Er moesten zeker 3 wassen worden gedaan en na de koffie begon ik daar maar aan. Het schoonmaak en opruimrondje begon. Ik heb al enige tijd een soort vaste schoonmaakroutine die ik aanhou wanneer ik het in mijn dag kan passen. Soms pas ik het aan, aan de nodige andere activiteiten. Het concrete rooster wil ik graag met jullie delen om goede ideeën op te doen, maar dat wordt vervolgd. He

 Een kledingwissel achter de rug en de voorbereiding voor de dankdag in het vooruitzicht. Gister, donderdagochtend begon ik met het maken van lijstjes en een planning. Het brengt vaak rust in mijn gedachten en het helpt om even doelgericht het hoognodige eerst af te krijgen. Het lijstje met klusjes voor vandaag wilde ik in ieder geval proberen grotendeels af te werken. Daarnaast is er een menu samengesteld voor de feestelijkheden deze dagen(ook voor mijn verjaardag zondag). Het maakte ook dat ik de nodige schoonmaakklusjes, boodschappen en het staartje van de kledingwissel kon doen.  Toen de jongens om 2 uur thuis kwamen moesten alleen de laatste wanten, handschoenen en mutsen worden uitgezocht. Dat was gezellig om te doen.  Tussen taakjes stond bijv. ook het maken van bont wasmiddel. Dat was op en met de kledingwissel was er alleen maar meer was gedraaid. Twee manden vouwde ik tussen de bedrijven door nog op. Ook kon ik naast mijn daglijstje nog een punt van mijn babylijstje afstrepen

 Aangezien we in Holland wonen en de appels altijd voorradig zijn is dit een recept om bij de hand te houden. Nog even een warm en smaakvol toetje maken tussen het koken door lukt meestal door een schaal Applecrumble te maken, appelkruimel dus. Appelkruimel Voor 6 personen 8 eetlepels havermout 8 eetlepels bruine suiker 4 eetlepels bloem 0,5 theelepel kaneel 4 eetlepels roomboter 6 of 7 appels 2 eetlepels suiker Meng havermout, bruine suiker, bloem, kaneel een een snufje zout in een kom.  Meng de boter door het mengsel. Roer het liefst met een vork tot het op kruimels lijkt. Appels schillen (sla ik soms over), klokhuis eruit halen en in plakjes snijden. In een ovenschaal doen. Suiker erover heen strooien. Kruimelmengsel over appels uitspreiden.  In de oven bakken voor 40 minuten op 180 graden.  Het liefst lauw serveren, maar koud is ook heel lekker of heet....